Den olieagtige sandhed om Palm Oil

Kritikere siger palmeolie kommer til en uacceptabel pris.

Blandt de mest forbrugte råvarer på jorden har palmeolie roligt fundet vej til næsten halvdelen af ​​produkterne på købmandsforretningshylder, fra læbestifter til kartoffelchips og sæber til dyrefoder. Og selvom det er hjulpet udviklingslandene med enorme økonomiske fremskridt, siger kritikere, at palmeolie kommer til en uacceptabel pris.

Hvorfor Palmolie?

Palmolie er afledt af frugten fra den afrikanske oliepalme, en afgrøde, der vokser i fugtige troper. En hektar plantage kan producere så meget som ti gange mere olie end for andre ledende afgrøder, hvilket gør den til den mest effektive olieafgrøde i verden.

I 2002 rapporterer et nationalt videnskabsakademi utvetydigt forbundne transfedtsyrer mod hjertesygdomme og åbner døren for oliepalmeindustrien for at udfylde et hulrum, da forbrugerne flyttede væk fra de delvist hydrogenerede olier, der bruges til at forbedre smag og holdbarhed for forarbejdede fødevarer. På kort tid blev palmeolie - verdens mindst dyreste vegetabilsk olie - hurtigt den foretrukne madolie fra millioner over hele kloden. Siden da har palmeolie fra palmeolie fra palmeolie steget tilnærmelsesvis 485 pct., Og på 1.27 mio. Tons i 2016.

I dag dyrkes 85 procent af palmeolie i Indonesien og Malaysia. For begge lande er det en meget rentabel eksportafgrøde. I 2014 eksporterede Indonesien - verdens største producent - 20 millioner af de 29,5 millioner tons, den producerede. Palmolie er den tredjestørste bidragyder til landets valutaindtjening, bag olie og naturgas, målt til 21,6 mia. USD. Malaysia er ikke langt bagud, med 2014-eksport på over 17,3 millioner tons.

Miljøomkostningerne

Efterhånden som efterspørgslen efter palmeolie er steget, er dyrkning af jorden, der bruges til at producere det, øget globalt. I større palmeolieeksportlande blev over 270.000 hektar arter- og kulstofrige tropiske skove omdannet årligt fra 2000 til 2011, ifølge en undersøgelse fra Duke University. Og skovrydningsprocenten fortsætter kun med at accelerere. I dag repræsenterer oliepalmen 5,5 procent af den globale dyrkede arealanvendelse.

Bevaringsbiologer er dybt bekymrede over disse tendenser. Malaysiske og indonesiske regnskove er blandt de mest biologisk forskellige steder på Jorden og hjemsted for hundreder af pattedyr og fuglearter med risiko for udryddelse, herunder sumatran tigre, orangutanger og hjelmede hornbills.

Det indonesiske ministerium for skovbrug anerkender, at mere end 1,17 millioner hektar skov blev ryddet fra 2003 til 2006. På øen Sumatra, som har tabt mest, er fugle nu globalt truet med over 75 procent af lavlandskoven.

Princeton-biolog David Wilcove konstaterede i et 2008-studie, der blev offentliggjort i Nature, at omdannelsen af ​​Malaysias primære og sekundære skove til oliepalm resulterede i betydelige tab af biodiversitet; i sekundære skove forsvandt næsten tre fjerdedele af fugle- og sommerfuglearterne.

Døde konflikter

Industrien er hurtig at påpege, at mange store plantager yder boliger, lægehjælp, uddannelse og andre vigtige fordele for traditionelt fattige arbejdere og deres familier. Men menneskerettighedsgrupper har bekymringer. I 2016 fandt Amnesty International datterselskaber og leverandører af Wilmar International, verdens største palmoliehandler, brugt tvangs- og børnearbejde og udsatte arbejdere for giftige kemikalier. Endnu mere bekymrende. modstandere til palmeolie - indfødte samfund, landmænd og aktivister - er blevet kriminaliseret og endda dræbt. I 2016 blev miljøaktivisten Bill Kayong skudt og dræbt i Borneo. Kayong havde organiseret en gruppe landsbyboere i et forsøg på at genvinde land, som den lokale regering havde overført til palmeoliefirmaet Tung Huat Niah Plantation. En direktør og større aktionær i selskabet var impliceret, men flygtede retsforfølgning.

En bæredygtig fremtid for oliem Palm?

Siden 2004 har Rundtabellen om Bæredygtig Palmolie (RSPO) samlet et konsortium af industrielle og ikke-statslige grupper for at forbedre bæredygtigheden af ​​palmeolieproduktionen. Men kun en brøkdel af den globale palmeolieproduktion er i øjeblikket certificeret af gruppen.

Stuart Pimm, Doris Duke Professor for Bevarelse ved Duke University og medforfatter af undersøgelsen, der måler palmeolieindvirkning på skovrydning og tab af biodiversitet, har kaldt bæredygtig palmeolie en "oxymoron, hvis den rydder tropisk skov og driver arter til udryddelse." I 2012 sendte Pimm og ni andre førende forskere et brev til RSPO, der bad dem om at indarbejde nye standarder for at beskytte kulstofrige torvmarker og biodiverse sekundære skove. Hidtil har RSPO ikke fuldt ud indarbejdet i de minimumsstandarder, som hvert RSPO-medlem skal mødes, så mange ngo'er stiller spørgsmålstegn ved, om programmet kun er bæredygtigt.

Den olieagtige sandhed om Palm Oil

FAQ - 💬

❓ Hvad er palmeolie?

👉 Palmeolie erstattede i mange tilfælde transfedtsyrer, der var skyld i blodpropper, og som i dag er forbudt i næsten alle vestlige lande. Palmeolien virkede derfor som et godt alternativ. Palmeolieproduktion er på papiret et bæredygtigt foretagende.

❓ Er der palmeolie i alle vores dagligvarer?

👉 Der er palmeolie i alt fra pizza, chokolade og margarine til stearinlys, vaskemidler og biobrændsel. Det er anslået, at der er palmeolie i halvdelen af alle vores dagligvarer, hvilket gør det svært som forbruger at navigere uden om – især fordi palmeolie bruges som ingrediens i en lang række tilsætningsstoffer.

❓ Er palmeolie bæredygtig?

👉 Palmeolieproduktion er på papiret et bæredygtigt foretagende. Oliepalmer er nemlig uhyre arealeffektive, de giver et udbytte, der er 2-8 gange større end kokospalmer, raps eller solsikker. Da palmeolieproduktionen først ekspanderede, var det derfor uden de store miljøovervejelser.

❓ Hvor stort er palmeolieplantager i dag?

👉 I dag dækker palmeolieplantager på verdensplan et areal, der er mere end 6 gange så stort som Danmark. Når man fjerner regnskoven, ødelægger man biodiversiteten, og truede dyrearter presses mod udryddelse. Det gælder for eksempel dyr som orangutangen og den asiatiske elefant.

Del Med Dine Venner